Le 4ème mondial de l'Antiquité, qui aura lieu aux Puces de Paris Saint Ouen du 8 au 11 octobre prochains, sera placé cette année sous le signe de la gastronomie et l'art. Les stylistes Marithé+François Girbaud, auteurs de la nouvelle pâtisserie du Café de la Paix, ont été choisis pour être les parrains de cette édition gastronomique. Trois moments forts rythmeront la manifestation notamment avec la création de la plus grande Terrine du Monde qui concourt au Guinness des records.

En plus de rassembler des milliers de brocanteurs européens, comme durant les éditions précédentes, la gastronomie, les arts culinaires et les arts décoratifs seront au coeur des expositions et des animations organisées dans les 16 marchés et dans les rues des 20 hectares des Puces, rendues entièrement piétonnes pour l'occasion.

Samedi 10 et dimanche 11 octobre, 25 chefs de l'Association des Jeunes restaurateurs d'Europe proposeront des formules gastronomiques à emporter tandis que les associations culinaires de la ville et du département présenteront différentes spécialités.

Tout au long du parcours des puces, 25 gastronomes se proposent de faire découvrir la "Gastronomie en boîte". Pour 16 euros, les visiteurs repartiront avec une petite boîte refermant des mets gastronomiques comme du homard ou de la truffe noire et transportable pour visiter les stands tout en se régalant.

Dimanche sera aussi réservé à la dégustation de la plus grande terrine. Elle sera d'ailleurs homologuée au Guinness des records. Longue de 3 mètres et large de 74 cm, cette terrine recevra une recette unique composée entre autres de magrets de canard, de porc, d'oeufs et d'échalotes. Concoctée en partenariat avec l'association Famille de Toqués, la terrine pourra, après homologation dans le livre des records, être dégustée par le public.

Bien-entendu, ce 4ème mondial de l'Antiquité sera aussi l'occasion pour les chineurs de trouver l'objet rare ou appartenant à une collection. Quelque 1.700 antiquaires et brocanteurs les attendront durant ces quatre jours.

Site : www.parispuces.com