Un restaurant gastronomique, baptisé Le Restaurant de l'Espoir, sera installé dans le Jardin d'Acclimatation, le 27 septembre prochain, à l'occasion des Virades de l'Espoir. Un buffet préparé par les Cuisiniers de France et coordonné par Philippe Renard, Chef des cuisines du restaurant Le Lutétia - Paris, sera servi à 10 euros pour les adultes et 5 euros pour les enfants, de 11h30 à 15h. L'intégralité des bénéfices ira à l'association Vaincre la mucoviscidose (VLM).

Le restaurant éphémère sera installé près de la Grande Verrière, derrière la gare du petit train. A l'intérieur, les consommateurs pourront plusieurs buffets : salades, fruits de mer, charcuteries, viandes, chocolats, etc.

Les Virades de l'Espoir se tiendront le 27 septembre prochain, de 9h à 19h dans le Jardin d'Acclimatation. L'événement vise à lutter contre les maladies génétiques grâce à la collecte de fonds. L'an dernier, 150.000 euros avaient été collectés.